Koppar (Cu)
Bra förKoppar behövs för omsättningen av C-vitamin, järn och syre, energiproduktionen, bildandet av blod (hemaglobin), nervernas funktion, tillväxten och benstommen. Bra för hud och hår, behövs även för bildandet av kollagen samt hårets pigment. Koppar är en antioxidant och fungerar som cellförsvar mot fria radikaler. Koppar är även involverad i produktionen av hormoner, bl.a. östrogen. Symptom vid bristBrist på koppar är inte så vanlig eftersom koppar finns i de flesta livsmedel. Symptom som kan inträffa är blodbrist (anemi), nervstörningar, infektioner, benskörhet, försämrad benbildning hos barn samt störd hjärtfunktion hos vuxna. Därtill pigmentförluster i hud och hår (vithårig, gråhårig) och rynkor, Menkes syndrom. Alzheimers, MS m.fl. Rekommenderat dagligt intag (RDI)Vuxna 0,9 mg Rekommenderat optimalt dagligt intag (ODI)0,5 - 2 mg Terapeutisk dosering2 - 4 mg Symptom på överdoseringÖverdosering av koppar kan troligen leda till hjärtskador och mentala störningar och illamående. Vattenledningsvatten med hög kopparhalt kan irritera tarmen och ge illamående, diarréer och kräkningar, främst hos barn. Överdosering av koppar påverkar även upptaget av järn negativt då järn lagras i levern i för stora doser vilket kan skapa blodbrist (anemi). Överdosering av koppar kan även leda till brist på zink, då koppar och zink är antagonister. Att tänka påDricksvatten med kopparledningar kan avge koppar, se till att spola ur ledningen först ett par minuter. Koppar samverkar med järn, zink och selen som skydd mot fria radikaler. Överdosering av zink kan skapa brist på koppar.
Tarmsjukdomar kan leda till brist på koppar. Notera! Kopparbrist förekommer ofta samtidigt med brist på Vitamin B12. Tips! Exempel på livsmedel med hög procent av RDIFinns inga värden angivna Koppar hos livsmedelsdatabaserna. Sök även efter Koppar i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, KTL och Matnytt.se.
Filmer om KopparHär nedan har du lite filmer om koppar: Film: Film:
Film:
ArtikellänkarHär nedan kommer artikellänkar till externa webbsidor.
Sidan ändrades senast den 6 nov 2022 Dela artikel |