Fibrer

Fibrer (kostfibrer) håller magen och tarmarna i trim!

​

Kostfibrer är kolhydrater som inte kan brytas ner i tunntarmen utan når tjocktarmen i stort sett opåverkade. Fibrer kan därför inte användas som energikälla när de passerar kroppen.

​

Fibrer är bra för tarmarnas funktion, de motverkar förstoppning och hemorrojder.

Fibrer ökar mättnadskänslan, när vi känner oss mätta längre äter vi även mindre.

Bra sammansatt fiberrika livsmedel som exempelvis fullkornsbröd höjer blodsockret långsammare då dessa har ett lågt GI-värde och håller insulinnivån på en jämnare nivå, ju mer grovmalet fullkorn desto bättre. Detta i sin tur minskar risken för att lagra kroppsfett samt motverkar diabetes. Se även Insulin.

Fiberrik mat är gynnsam för våra blodfetter och blodtrycket.

Fibrer tros binda giftiga ämnen i tarmen och hindrar att dessa tas upp av kroppen. Exempelvis tungmetaller.

Fullkornsprodukter: grovt bröd, rågbröd, havregrynsgröt, vetekli, fullkornsflingor m.fl. Se spannmål.

Gå över till mer rena fullkornsprodukter när du intar spannmål som bröd, flingor, müsli, pasta, ris m.fl.

Blanda linfrö samt psylliumfrö i din kost, exempelvis i din müsli. Dessa fröer skapar en bulkeffekt då de binder vatten väldigt bra vilket hjälper matsmältningen och tarmrörelserna att föra ut avföringen bättre. Dessa fröer används ofta i metoder för kroppslig rening.

Vid trög mage och förstoppning inta mer vatten. Att dricka tillräckligt är A och O för att få en väl fungerande tarm.

Katrinplommon, fikon och aprikoser är lösande kost som är svagt laxerande.

Mjölkprodukter som yougurt, filmjölk och messmör är lösande kost som anses bra mot förstoppning. Många mjölkprodukter är även bra källor till nyttobakterier (probiotika och prebiotika) vilka behövs för en väl fungerande tarm.

För lite fibrer kan leda till förstoppning, hemorrojder, diarréer, tjocktarmscancer, högt blodtryck m.m.

Vid problem med tarmarna bör du minska på snabba kolhydrater, ex. vitt bröd, pasta, ris, müsli och flingor utan fullkorn och fibrer.

Trötthet kan vara ett symptom på att du är förstoppad och intar för lite fibrer.

Stora mängder av vanlig mjölk anses som kost som även kan vara förstoppande.

Fibrer göder tarmfloran och kan fungerar väldigt olika hos olika personer, en del kan få väldigt mycket gaser av för mycket fibrer!

Har du mag- och tarmarproblem kan du även lida av glutenallergi eller laktosallergi.

Personer som lider av IBS - Irritable Bowel Syndrome kan faktiskt vara övergödda på fibrer och måste dra ner på fibrer för att komma till bukt med problemet! Fråga din läkare om råd.

Tillsatta fibrer saknar hälsoeffekt

Så blir du av med din svullna mage