​

Jod (I)

Livsmedel med Jod Fisk och skaldjur, havssalt, jodberikat bordssalt, himaliasalt, samt alger är bra källor. Mindre mängd i mjölkprodukter, spenat, melon och vitlök.

.

Använd salt innehållande jod!

​

Bra för

Jod behövs för tillverkningen av sköldkörtelhormonerna tyroxin (T4) och trijodotyronin (T3).

​

Symptom vid brist

Brist på jod har blivigt allt vanligare, särskilt bland gravida, ammande och de som äter snabbmat.

​

Brist kan medföra struma (förstorad sköldkörtel), även kallad hypotyreos som innebär att sköldkörteln producerar för lite av hormonet tyroxin (T4), vilket medför störningar i kroppens ämnesomsättning. Symptom vid hypotyreos är att du känner dig trött och frusen, att kroppen går på lågvarv, torr hud, håret kan bli sprött, samt du kan få övervikt.

​

Andra symptom är blodbrist (anemi), lågt blodtryck, mental apati, infektioner. Hos barn kan brist medföra hämmad tillväxt och sämre mental utveckling (kretinism).

Tidigare ansågs risken vara liten för brist i Sverige.

​

Rekommenderat dagligt intag (RDI)

• Kvinnor och män 150 µg (gravida/ammande 175/200 µg)
• Barn 40 - 120 µg

Rekommenderat optimalt dagligt intag (ODI)

150 - 300 µg

​

Terapeutisk dosering

100 - 1000 µg

​

Symptom på överdosering

Doser över 1000 µg kan rubba sköldkörtelns funktionalitet. För mycket jod kan leda till giftstruma, Jod-Basedows sjukdom. Wolff-Chaikoffs sjukdom (jodstruma).

​

Att tänka på

Det mesta av ditt jod finns lagrat i sköldkörteln, dessutom ingår jod i sköldkörtelhormonerna T3 och T4.

​

Jodbrist är vanligare i U-länderna, i länder långt från havet eller mark som ofta översvämmas. I väst är jodbrist vanligare bland kvinnor än män.

​

Salt du intar via kosten bör innehålla jod. Ca 3g, en tesked jodberikat salt per dag täcker det dagliga rekommenderade intaget (RDI), dvs. 150ug jod.

​

Du måste balansera ditt jodintag då för stort jodintag kan medföra giftstruma. Var försiktig med övrigt jodintag om du intar mycket alger, eftersom alger redan innehåller mycket jod.

​

Notera:
Färdiglagad mat innehåller ofta inget jodberikat salt.

​

Tips!
Havssalt eller mineralsalt är ett bra saltalternativ då de innehåller mindre natrium än vanligt salt, men se till att de även innehåller jod!

​

Notera:

Jod anses kunna dra ut vissa tungmetaller ur kroppen.

​

Exempel på livsmedel med hög procent av RDI

Finns inga värden angivna Jod hos livsmedelsdatabaserna.

​

Sök även efter Jod i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, KTL och Matnytt.se.

​

​

Här är ett bra pris på ett bra Jod-mineraltillskott baserat på kelp i stället för koksalt, Helhetshälsa Jodikelp Välj själv! handla i någon av Sveriges populäraste hälsoshoppar! Se Bra hälsoprodukter

​

​

Filmer om Jod

Här nedan har du lite filmer om bra källor till Jod:

​

Film: What is Iodine Deficiency? Part 1

​

​

Artikellänkar

Här nedan kommer artikellänkar till externa webbsidor.

Externa länkar:	Källa:
"Svenskarna" får i sig tillräckligt med jod	Sahlgrenska Sjukhuset
Jod är något att bevaka	Sköldkörtelsidan
Flingsalt kan göra dig överviktig	Expressen
Salt och hälsa	Jozosalt
Sjukdomen med två ansikten	Svenska Dagbladet
250 000 svenskar är drabbade	Aftonbladet
Struma – förstorad sköldkörtel / Vad beror det på?	Infomedica
Sänkt produktion av sköldkörtelhormon - hypothyreoidism	Karolinska Institutet
Symptomen på dolda sjukdomen hypertyreos	Expressen
Brist på jod kan skada foster	Svenska Dagbladet
Färre mineraler i svenskt vete	Svenska Dagbladet
Jod och Radioaktivt jod	Thyroid
Har Du Jod?	Perfect Health 101

​

Sidan ändrades senast den 6 nov 2022

​

Dela artikel

Hälsa | Kost och näring | Fysisk träning | Kroppslig rening | Psykisk hälsa | Shop

​